Boeuf Label Rouge - La Ferme de la Paumerais

Steak Haché extra 120 Gr

Agence Cibaire — Fri, 23 Sep 2022 11:17:26 +0000

STEAK HACHE LABEL ROUGE Notre viande de bœuf français de race Limousine est la viande bouchère par excellence, rouge vif, juteuse et persillée. Hachée devant vous sans adjonction de sel.
Steak haché 2% MG

Poids du steak haché : 120 Gr
Prix / Kg : 17,90 €

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Filet de Bœuf

Agence Cibaire — Mon, 06 Dec 2021 11:04:52 +0000

FILET DE BOEUF FACON ROSSINI Une bonne pièce de viande, soit du filet de bœuf français, accompagnée d'une escalope de foie gras de canard poêlée, et voilà votre tournedos Rossini est prêt à être cuisiné.

Une préparation exclusive de la Ferme de la Paumerais !

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Viande de Bœuf Hachée

Agence Cibaire — Fri, 21 May 2021 17:36:08 +0000

VIANDE DE BOEUF LABEL ROUGE HACHEE préparée devant vous, notre viande est composée de 2% de matière grasse. Issue d'une sélection de la Ferme de la Paumerais, notre viande est garantie sans ajout de colorant, ni de collagène.

Viande 100 % naturelle, race Limousine et issue d'animaux élevés et abattus en France.

Prix / Kg : 16,80 €

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Onglet de Bœuf Label Rouge

Agence Cibaire — Thu, 01 Apr 2021 15:58:23 +0000

ONGLET DE BOEUF LABEL ROUGE un morceau de viande, dit encore "pièce noble", à fibres longues et légèrement persillée. Elle est principalement préparée comme grillade. Sélectionné par notre boucher, l'Onglet de Bœuf reste un morceau de choix pour les amateurs de viandes rouges.

Il se cuisine de la même façon qu'une bavette, mais sa texte est légèrement différente et plus gouteuse.

Prix / Kg : 34.90 €/Kg
Poids moyen d'un Onglet de Bœuf : 180 Gr

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Basse Côte de Bœuf

Agence Cibaire — Thu, 19 Nov 2020 11:29:20 +0000

BASSE COTE DE BOEUF LABEL ROUGE situé sur le dos de l'animal à l'avant des côtes de bœuf et à l'arrière du collier est une viande à bourguignon.
C'est une viande aux saveurs riches, grasse et tendre, adaptée pour les recettes de ragoûts, ou pour être mijotée lentement à basse température.

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Bœuf Bourguignon

Agence Cibaire — Thu, 19 Nov 2020 09:41:19 +0000

BOEUF BOURGUIGNON FRANCAIS Morceaux spécialement choisis par notre boucher pour réaliser d'excellents Bourguignon. Le bœuf bourguignon est un plat qui nécessite des morceaux de viande dits « à mijoter ». Située près du collier, cette partie du bœuf présente un muscle très persillé qui lui confère un moelleux inégalable.

Nous vous avons sélectionné une race Limousine pour sa viande tendre, gage de réussite de vos recettes (daube, mijoté aux oignons, bœuf au carottes....).

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Pot au Feu

Agence Cibaire — Thu, 19 Nov 2020 09:40:55 +0000

POT AU FEU FERMIER un choix de viandes spécialement sélectionnées par la Ferme de la Paumerais, pour réaliser un pot au feu traditionnel, avec carottes, poireaux , et os à moëlle. Ni trop gras ni trop maigre vous obtiendrez ensuite un bouillon pour réaliser une soupe avec du vermicel.....

Prix / Kg : 14.90 €

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Viande de Bœuf pour Fondue

Agence Cibaire — Thu, 29 Oct 2020 16:15:14 +0000

VIANDE A FONDUE une sélection de bons morceaux de viande de bœuf pour réussir une fondue en famille ou avec des amis. La qualité de la viande est primordiale.
Avec la race Limousine, élevée en France, vous obtiendrez une viande gouteuse, tendre voir fondante.

Prix / Kg : 32,90 €

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Bavette d’Aloyau

Agence Cibaire — Thu, 29 Oct 2020 16:14:24 +0000

BAVETTE D'ALOYAU située prés de la cuisse entre le faux filet et le rumsteck, est un quartier de viande que l'on tranche dans le sens des fibres. C'est une tranche un peu épaisse à grosses fibres mais très goûteuse et saignante. Issue de races bovines sélectionnées par la Ferme de la Paumerais.

Poids moyen d'une bavette d'aloyau : 150 Gr

Prix / Kg : 32,60€

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Rosbeef Extra

Agence Cibaire — Thu, 29 Oct 2020 16:12:37 +0000

ROSBEEF EXTRA LABEL ROUGE origine Limousine est une viande fondante, généreuse en bouche et gouteuse. Très recherché par les grands amateurs de viandes rouges, le rosbeef Label Rouge est une valeur sure, conditionnée, bien sur, par une cuisson juste à point voir saignante.
Nos rosbeef sont ficelés avec une fine barde de porc français labellisé Bleu-Blanc-Cœur.

Prix / Kg : 35,20 €

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