Bœuf Bourguignon Label Rouge

BOEUF BOURGUIGNON FRANCAIS Morceaux spécialement choisis par notre boucher pour réaliser d’excellents Bourguignon. Le bœuf bourguignon est un plat qui nécessite des morceaux de viande dits « à mijoter ». Située près du collier, cette partie du bœuf présente un muscle très persillé qui lui confère un moelleux inégalable.

Nous vous avons sélectionné une race Limousine pour sa viande tendre, gage de réussite de vos recettes (daube, mijoté aux oignons, bœuf au carottes….).