Archives des bourguignon - La Ferme de la Paumerais https://fermedelapaumerais.fr/etiquette-produit/bourguignon Fri, 31 Oct 2025 14:21:45 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://fermedelapaumerais.fr/wp-content/uploads/2020/11/cropped-La-Ferme-de-la-Paumerais-Logo-32x32.jpg Archives des bourguignon - La Ferme de la Paumerais https://fermedelapaumerais.fr/etiquette-produit/bourguignon 32 32 Bœuf Bourguignon https://fermedelapaumerais.fr/boutique/boeuf/bourguignon Thu, 19 Nov 2020 09:41:19 +0000 https://fermedelapaumerais.fr/?post_type=product&p=1171 BOEUF BOURGUIGNON FRANCAIS Morceaux spécialement choisis par notre boucher pour réaliser d'excellents Bourguignon. Le bœuf bourguignon est un plat qui nécessite des morceaux de viande dits « à mijoter ». Située près du collier, cette partie du bœuf présente un muscle très persillé qui lui confère un moelleux inégalable.

Nous vous avons sélectionné une race Limousine pour sa viande tendre, gage de réussite de vos recettes (daube, mijoté aux oignons, bœuf au carottes....).

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