Archives des Produits festifs - La Ferme de la Paumerais

Filet de Bœuf EXTRA

Agence Cibaire — Mon, 06 Dec 2021 11:04:52 +0000

FILET DE BOEUF FACON ROSSINI Une bonne pièce de viande, soit du filet de bœuf français, accompagnée d'une escalope de foie gras de canard poêlée, et voilà votre tournedos Rossini est prêt à être cuisiné.

Une préparation exclusive de la Ferme de la Paumerais !

55.90 E/KG

Choisissez le nombre de tranches à l'aide du menu déroulant :

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Filet de Canard Séché Tranché Finement

Agence Cibaire — Wed, 01 Dec 2021 17:13:59 +0000

FILET DE CANARD SECHE TRANCHE FINEMENT une spécialité de la Ferme de la Paumerais. Tranché finement par notre charcutier, il vous est présenté en planche sous vide (DLC 45 jours), prêt à être dégusté. La saveur du filet de canard séché est tout simplement exceptionnelle.

Le goût du canard est concentré, et sa chair ferme et sombre est délicieuse. Idéal pour les petits apéro !

Planche de base : 200 Gr
(Vente par supplément de 120 Gr)

Prix / Kg : 55,90 € tranché

49.90 entier

Choisissez le nombre de supplément à l’aide du menu déroulant :

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Rôti de Canard

Agence Cibaire — Wed, 03 Nov 2021 14:28:28 +0000

ROTI DE CANARD préparé par nos charcutiers, avec tout simplement quelques beaux magrets bardés et ficelés, vous fera un excellent plat orignal du dimanche !

Il se cuisine comme un rôti traditionnel, avec une cuisson à point ou rosé accompagné de pommes noisettes ou dauphines.

On admet 4/5 personnes pour un rôti de 750 Gr

Différents poids vous sont proposés dans le menu déroulant :

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Poulet Rôti Froid du Marché

Agence Cibaire — Wed, 03 Nov 2021 14:25:38 +0000

POULET ROTI FROID issus de notre élevage à la ferme, nos poulets de plein air sont cuits à la rôtissoire et demandent juste à être légèrement réchauffés quelques minutes au four pour redevenir un poulet savoureux et moelleux.

Ils peuvent également être dégustés froid avec une mayonnaise maison !

Poids d'un Poulet Froid Rôti : 1,5 Kg
Prix / Kg : 19,90 Kg

Choisissez le poids de votre Poulet Rôti Froid dans le manu déroulant :

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Rôti de Canette Farci

Agence Cibaire — Wed, 03 Nov 2021 14:23:35 +0000

ROTI DE CANARD DE LA FERME FARCI

Tout simplement des filets de canard enrobant une farce fine maison.
La composition de la farce n'est autre que de la chair fine de porc français, accompagnée de fruits, et de marrons et d'épices régionales.
Sa cuisson est rapide si l'on aime le canard cuit à point et peut convenir à 6/7 personnes.

20E/KG

Choisissez le poids de votre rôti de canard en utilisant le menu déroulant :

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