Archives des entrées - La Ferme de la Paumerais https://fermedelapaumerais.fr/etiquette-produit/entrees Mon, 01 Dec 2025 20:54:12 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://fermedelapaumerais.fr/wp-content/uploads/2020/11/cropped-La-Ferme-de-la-Paumerais-Logo-32x32.jpg Archives des entrées - La Ferme de la Paumerais https://fermedelapaumerais.fr/etiquette-produit/entrees 32 32 Foie Gras Entier Duo de Canard https://fermedelapaumerais.fr/boutique/produits-festifs/foie-gras-de-canard-au-magret-fume Wed, 03 Nov 2021 13:35:24 +0000 https://fermedelapaumerais.fr/?post_type=product&p=2128 FOIE GRAS ENTIER DUO DE CANARD une spécialité de la Ferme de la Paumerais. Entièrement élaboré par notre charcutier, il allie le foie gras et le magret de canard finement tranché. Son moelleux et son goût recherché en font une entrée originale et savoureuse.

A découvrir pour les fêtes de fin d'année !

Choisissez le nombre de tranches à l’aide du menu déroulant :

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]]> Foie Gras de Canard au Torchon de la Ferme https://fermedelapaumerais.fr/boutique/produits-festifs/foie-gras-torchon Sun, 13 Dec 2020 20:57:40 +0000 https://fermedelapaumerais.fr/?post_type=product&p=1345 FOIE GRAS DE CANARD CUIT AU TORCHON une spécialité de la ferme de la Paumerais, préparé et réalisé intégralement par nos charcutiers. Issu d'un savoir faire, notre foie gras (100% origine France) cuit réellement au torchon, et vous séduira par sa finesse, sa couleur rosée.
Aucun conservateur et colorant n'entrent dans l'élaboration de notre foie gras au torchon.

Nos volailles sont élevées dans des conditions d’hygiène strictes et dans le respect de la charte du bien-être animal.

Faites votre choix dans le menu déroulant :

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]]> Boudin Noir https://fermedelapaumerais.fr/boutique/charcuterie/boudin-noir Tue, 17 Nov 2020 09:25:17 +0000 https://fermedelapaumerais.fr/?post_type=product&p=1001 BOUDIN NOIR un produit traditionnel de notre charcuterie de la ferme, réalisé avec de bons produits français (porc Bleu-Blanc-Cœur). Boyau naturel de porc français.
Idéal à manger froid ou chaud avec des pommes épépinées cuites à la poêle ou en compote légèrement sucrée.

Choisissez votre quantité à l’aide du menu déroulant :

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]]> Terrine de campagne de la Ferme https://fermedelapaumerais.fr/boutique/charcuterie/terrine-de-campagne Thu, 29 Oct 2020 15:30:30 +0000 https://lafermedelapaumerais.fr/?post_type=product&p=313 TERRINE DE CAMPAGNE MAISON une recette de pâté bien à nous. Notre pâté de campagne est réalisé par notre charcutier avec les meilleurs morceaux de porc français (Bleu-Blanc-Cœur) sélectionnés par nos soins.
C'est l'indispensable pâté de campagne des plateaux de charcuterie, assiette anglaise ou des sandwichs maison.

Tranche de : 100 Gr et plus.
Prix / Kg : 16,90 €

Choisissez le poids de votre Terrine de Campagne avec le menu déroulant :

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]]> Terrine de Lapin Maison https://fermedelapaumerais.fr/boutique/charcuterie/terrine-de-lapin Thu, 29 Oct 2020 15:29:45 +0000 https://lafermedelapaumerais.fr/?post_type=product&p=312 TERRINE DE LAPIN MAISON fabriquée par notre charcutier, notre terrine ne contient que des morceaux nobles de lapin, du gras et du maigre de porc français labelisé Bleu-Blanc-Cœur. Quelques épices classique, thym, laurier, sel, poivre.

Cuite au four et légèrement croutée elle est d'un bel aspect, gourmande et parfumée pour des sandwich ou apéro dinatoire.

Tranche de : 100 Gr et plus.
Prix / Kg : 29,50 €

Sélectionnez le poids de votre Terrine de Lapin avec le menu déroulant :

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]]> Terrine de Canard au Poivre Vert https://fermedelapaumerais.fr/boutique/charcuterie/terrine-de-canard-poivre-vert Thu, 29 Oct 2020 15:28:03 +0000 https://lafermedelapaumerais.fr/?post_type=product&p=311 TERRINE DE CANARD AU POIVRE VERT véritable pâté de canard réalisé par notre charcutier. Association de maigre et de gras de canard savamment choisis, et de véritables grains de poivre vert. Sel et épices viennent données à notre terrine ce goût inégalable.

Choisissez le poids de votre terrine dans le menu déroulant :

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]]> Foie Gras de Canard Entier https://fermedelapaumerais.fr/boutique/produits-festifs/foie-gras-entier-de-canard Thu, 29 Oct 2020 15:26:28 +0000 https://lafermedelapaumerais.fr/?post_type=product&p=310 FOIE GRAS ENTIER DE CANARD préparé et réalisé intégralement par nos charcutiers. Issu d'un savoir faire, notre foie gras vous séduira par sa finesse, sa couleur rosée. Aucun conservateur et colorant n'entrent dans l'élaboration de notre foie gras entier.

Une spécialité de la Ferme de la Paumerais.

Nos volailles sont élevées dans des conditions d’hygiène strictes et dans le respect de la charte du bien-être animal.

Vendu à la tranche, faites votre choix sur le menu déroulant :

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]]> Filet Mignon Fumé Maison https://fermedelapaumerais.fr/boutique/charcuterie/filet-mignon-fume-maison Thu, 29 Oct 2020 15:24:54 +0000 https://lafermedelapaumerais.fr/?post_type=product&p=308 FILET MIGNON FUME MAISON reste une des parties du porc français labellisé Bleu-blanc-Cœur la plus appréciée des gourmands pour sa viande tendre et moelleuse.

Fumé au bois de hêtre, par nos soins, il devient un produit très différent et surprendra vos convives.
Il n'y a absolument aucune perte dans le filet mignon.

Prix / Kg : 49.90 €

Pour le poids, faites votre choix dans le menu déroulant :

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]]> Rillons de Canard Braisé – 19.90€ / kg https://fermedelapaumerais.fr/boutique/canard/rillons Thu, 29 Oct 2020 15:23:32 +0000 https://lafermedelapaumerais.fr/?post_type=product&p=307 Prix au kilo: 14.90€

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]]> Jambon Braisé de la Paumerais https://fermedelapaumerais.fr/boutique/charcuterie/jambon-york-tranche Thu, 29 Oct 2020 15:22:47 +0000 https://lafermedelapaumerais.fr/?post_type=product&p=306 JAMBON A L'OS BRAISE issu de porc français (Label Bleu-Blanc-Cœur), cuit doucement dans un vrai bouillon de légumes, puis braisé délicatement au four.
Notre jambon remporte un vif succès auprès des connaisseurs de notre région bretonne. Il est très moelleux, appétissant et fera de vos entrées un met de choix.
Sans conservateur, ni colorant.

Vendu à la tranche ou entier.

Prix / Kg : 22,00 €
Prix Jambon Braisé Entier  7 Kg : 80 €

Poids d'une Tranche de Jambon Braisé : 200 Gr

Choisissez le poids de votre Jambon Braisé à l'aide du menu déroulant :

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