Volailles - La Ferme de la Paumerais

Lapin de France – Arrière

Jocelyn — Sun, 12 Nov 2023 18:10:34 +0000

ARRIERE DE LAPIN FRANCAIS non découpé il comprend les 2 pattes arrière bien dodues et le râble. Nos lapins sont issus d'une sélection rigoureuse chez nos meilleurs partenaires.
Le lapin reste un produit économique, et original. C'est une viande blanche qui se cuisine de plusieurs manières, au four (lapin à la moutarde), en cocotte (lapin aux pruneaux), en terrine, en pâté en croute.....

Poids environ : 1,1 Kg

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Aiguillettes de Canard

Jocelyn — Thu, 31 Aug 2023 18:48:40 +0000

AIGUILLETTE DE CANARD issue de canards sélectionnés par la ferme. L'aiguillette est un petit filet de viande découpé sur les flancs, vous permettant de faire de jolies présentations culinaires au four ou au barbecue.

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Caille Française Désossée Farcie au Foie Gras

Jocelyn — Thu, 31 Aug 2023 18:12:12 +0000

CAILLE DE FRANCE DESOSSEE FARCIE AU FOIE GRAS sélectionnées chez notre producteur régional, nos cailles sont très dodues et bien proportionnées au niveau des flancs. Leur chair reste très fine et tendre.

Désossée et farcie au foie gras elles seront vous surprendre et être du plus bel effet sur votre table. Un produit sélectionné par notre charcutier.

Poids d'une caille farcie : 300 Gr

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Cuisse de Chapon de la Ferme

Agence Cibaire — Wed, 03 Nov 2021 14:34:19 +0000

CUISSE DE CHAPON DE LA FERME Issue de nos volailles élevées à la ferme durant 6 mois, et nourries aux céréales (blé, maïs) et végétaux, produits en partie sur notre exploitation. Une fine couche de graisse naturelle assure à la cuisson une chair très tendre, moelleuse ainsi qu'une peau croustillante.

Nos volailles sont élevées dans des conditions d’hygiène strictes et dans le respect de la charte du bien-être animal.

Poids d'une cuisse : 500 Gr
Prix / Kg : 20 €

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Foie de Poulet de la Ferme

Agence Cibaire — Mon, 01 Nov 2021 10:50:14 +0000

FOIE DE POULET DE LA FERME provenant de nos poulets élevés et abattus à notre Ferme de la Paumerais.

Nourris aux céréales (blé, maïs) et végétaux, nos foies sont de qualité de part cette alimentation.
Le foie de volailles est idéal pour faire des pâtés, des terrines ou tout simplement fricassés à la poêle avec un doigt de vinaigre de Xérès...

Prix au kilo : 13,95 €

Choisissez le poids de vos Foies de Poulets à l'aide du menu déroulant :

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Graisse de Canard

Agence Cibaire — Mon, 01 Nov 2021 10:46:11 +0000

GRAISSE DE CANARD Fine et onctueuse, la graisse de canard est conditionnée en barquette refermable, permettant une utilisation facile en cuisine.

Prix au kilo : 14.90 €
Vendue en barquette de 500 Gr

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Aiguillettes de Canard Marinées

Agence Cibaire — Wed, 10 Mar 2021 10:30:22 +0000

AIGUILLETTE DE CANARD MARINEE- 500 Gr issue de canards sélectionnés par la ferme. L'aiguillette est un petit filet de viande découpé sur les flancs, vous permettant de faire de jolies présentations culinaires au four ou au barbecue. Une marinade mexicaine vient agrémenter l'aiguillette.

Choisissez votre poids d'aiguillettes sur le menu déroulant :

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Filet de Canard

Agence Cibaire — Tue, 09 Mar 2021 16:41:39 +0000

FILET DE CANARD issu de volailles sélectionnées par la ferme et nourries au grain (maïs, blé) et végétaux.

La texture moelleuse et le goût inégalable de ce filet vous surprendra au travers de simples recettes "sucré-salé", au barbecue, à la poêle ou encore au four.

Le canard se déguste toute l’année, et à n’importe quelles occasions.

Prix / Kg : 28,90 €
Poids d'un Filet de Canard : 500 Gr

Promotion sur nos Filets de Canard .....!

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Poulet de la Ferme de la Paumerais

Agence Cibaire — Thu, 18 Feb 2021 19:45:31 +0000

POULET DE LA FERME issu de notre élevage à la ferme de la Paumerais. Nos poulets sont nourris aux céréales (maïs, blé), et végétaux, ce qui leur confère une viande moelleuse et généreuse. Nous proposons à notre clientèle un large éventail de poids et de promotion.

Le poids de nos poulets oscille entre 1,5 et 3 Kg. N'hésitez pas à nous questionner directement par téléphone ou par mail.

Nos volailles sont élevées dans des conditions d’hygiène strictes et dans le respect de la charte du bien-être animal.

Prix / Kg : 8.90€

Offre spéciale par quantité et poids , voir menu déroulant !

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Pilon de Poulet de la Ferme

Agence Cibaire — Sun, 31 Jan 2021 16:56:17 +0000

PILON DE POULET DE LA FERME ou partie inférieure de la cuisse du poulet. La viande du pilon est juteuse et goûteuse. On peut cuire les pilons au four, généralement enrobés d'une marinade et d'épices. A griller sur le barbecue, c'est une soirée réussie, la viande du pilon se prête très bien à la flamme et à la chaleur vide de la braise.

Prix / Kg : 9,90 €
Nombre de Pilon de Poulet au Kg : 5

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