Conserverie de la Ferme - La Ferme de la Paumerais

Conserve Terrine de la Paumerais

Jocelyn — Sun, 10 Sep 2023 07:59:47 +0000

CONSERVE DE LA PAUMERAIS une terrine d'exception, élaborée par nos charcutiers selon une recette ancestrale de la famille. Une alliance de viande de porc français, de foie et l'ajout d'un doigt d'alcool du pays, en font une texture permettant de la consommer soit sur une tartine de pain de campagne, soit de la présenter sur une assiette de cochonaille.

Composition : Viande de porc 50%, foie de volailles, lactose, quatre épices, sel, poivre noir, alcool du pays, sans conservateur.

Poids d'une Terrine de la Paumerais : 180 Gr

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Conserve Terrine de Canard au Poivre Vert

Agence Cibaire — Wed, 18 Nov 2020 18:01:00 +0000

CONSERVE TERRINE DE CANARD AU POIVRE VERT une conserve élaborée par la Ferme de la Paumerais. Un mixte de filets de canard, maigre et gras de porc français, du vrai poivre vert et quelques épices soigneusement sélectionnées, font de notre terrine une texture et un goût inoubliable.

Idéale pour les pique-niques, les ballades en mer avec un bon pain de campagne et du cidre de la Ferme de la Paumerais !

Poids de la conserve : 200 Gr

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Conserve Terrine de Campagne

Agence Cibaire — Wed, 18 Nov 2020 17:58:12 +0000

CONSERVE TERRINE PATE DE CAMPAGNE entièrement réalisée nos artisans charcutiers. Composée de bons produits 100% issus de notre terroir (porc Bleu-Blanc-Cœur), et fournisseurs locaux. Sel, poivre, herbes et épices entrent dans la composition de nos terrines.
Sans conservateur, ni colorant.

Composition : Viandes de porc 65%, gorge de porc, 10% foie de porc, gras de porc, bouquet garni, sel, poivre, oignons, épices, alcool

Poids d'un Terrine de Campagne : 180 Gr

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Conserve Terrine de Lapin de la Paumerais

Agence Cibaire — Wed, 18 Nov 2020 17:56:32 +0000

CONSERVE DE LAPIN ARTISANALE fabriquée par nos charcutiers à la ferme. La proportion de lapin étant de 50%, vous retrouverez le bon goût du lapin et une consistance moelleuse due à l'apport d'oignons, d'échalottes et de crème fraîche de la ferme.
Aucun conservateur n'entre dans la préparation de nos conserves de lapin.

Composition : Lapin 50%, porc français 50 %, foie, œufs, crème fraiche, poivre, échalotes, oignons, persil, alcool, sans conservateur.

Poids d'un Terrine de Campagne : 180 Gr

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Conserve Rillettes 100 % Canard

Agence Cibaire — Wed, 18 Nov 2020 17:55:24 +0000

CONSERVE DE RILLETTES 100% CANARD sans ajout de viandes de porc. Sel, poivre et épices savamment choisies et dosées sont tout le secret de nos rillettes de canard, réalisées par nos chefs cuisiniers.

Poids d'une conserve : 180 Gr

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Conserve Foie Gras Entier de Canard Maison

Agence Cibaire — Wed, 18 Nov 2020 17:31:24 +0000

CONSERVE FOIE GRAS ENTIER DE CANARD Foie gras entier de canard (100% origine France). Élaboré entièrement à la Ferme de la Paumerais par nos charcutiers, et dans la plus pure tradition artisanale.
Garantie sans conservateur, sans colorant.

Savourer ce foie gras authentique toute l'année, lors de petites ou grandes occasions, fondant sur toasts grillés, à l'apéritif ou en entrée.

A conserver au réfrigérateur entre +2 et +4°C
Conditionné en terrine de verre réutilisable.

Poids de nos Terrines de Foie Gras : 125 à 350 Gr (selon disponibilité)
Prix d'une Terrine Foie Gras 180 Gr : 25 €

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